FINGERFOOD, CANAPE`S & BELEGTE BRÖTCHEN

Fingerfood & Canapés

"Paprikaschiffchen" mit Frischkäsecreme und edlen Kräutern fein garniert

Würzige Käsecreme auf Ciabatta mit Oliven und Paprika garniert

"Camemberthäppchen" Baguettescheiben mit Meerettich- Creme Fraiche bestrichen, Schinken und Kiwi garniert

"Tomabas- Happen" Baguettescheibchen mit Mozzarella- Tomate belegt, Basilikum garniert und einem Spritzer Aceto Balsamico veredelt

"Mediterrane Häppchen" Brotscheibchen mit Kräuter- Creme Fraiche bestrichen, knackigem Salat, Rauchkäse, Oliven und Schnittlauch garniert

"Räucherlachshäppchen" Brödlischeiben mit Creme Fraiche bestrichen und Räucherlachs belegt – stilvoll garniert

"Hähnchenbrust unter der Haube" Mundgerechtes Hähnchenbrustsandwich mit Kräuterjoghurt mariniert

"Pikantes Bratencanape`s" gebuttertes Roggenbrot mit Emmentaler und würzigen Bratenscheibchen belegt, mit Ei fein garniert

"Eischiffchen" Ei auf Baguettescheibe mit Käsecremehaube und Kaviar veredelt

"Allerlei Singels" Zusammenstellung aus Käse- Olivenspießchen, Melonenbällchen im Seranoschinkenmantel und Minihackbällchen am Gemüsespieß

"Bunte Mischung" Diverse Canapesmischung auf verschiedenen Brotsorten bunt belegt mit edlen Wurst und Käsesorten, stilvoll garniert

Warmes Fingerfood

"Warme Mundung" Mischung von Minischnitzeln, Ministeaks und würzigen Putenspießchen mit pikantem Cocktaildip, als Beilage empfehlen wir Hausgemachte Kartoffelecken

Gegrillte Chickenwings dazu Stangenbaguette und würzigem Dip

Gebackene und Panierte Champignons dazu Baguette und Kräuterdip

Belegte Brötchen

"Beliebte Brötchenplatte" Verschieden belegte Brötchen mit Hausgemachtem Eier- Joghurtsalat, Tomate- Mozzarella, diversen Käse und Wurstsorten vom regionalen Landfleischer, liebevoll mit knackigem Gartengemüse

BOWLE

"Unsere Liebste" Schaumbowle, edles Bourbon- Vanilleeis mit weißem Rum, Marakujanektar und Ananasstückchen

Melonenbowle mit einem Schuss Anisbrand und Sekt aufgefüllt, Stilecht in einer Melone zum bedienen angerichtet

Bunte Früchtebowle mit prickelndem Perlwein aus der Region und erlesenen Fruchtnektaren aufgefüllt